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一种黑枸杞桑椹袋泡茶及其制备方法与流程

来源:未知 编辑:oemodmdaijiagong 时间:2018-01-11

本申请属于食品技术领域,具体地说,涉及一种黑枸杞桑椹袋泡茶及其制备方法。

背景技术:

茶制品是食品中的重要组成部分。以茶叶或天然植物资源为原料的茶制品,因对人体有多种保健作用且服用方便而深受人们喜爱。随人们生活节奏的加快,袋泡茶的服用方便越来越受到人们的欢迎,但有关统计显示,国内袋泡茶的消费量不足国内茶叶消费量的10%。因此袋泡茶有广阔的市场发展空间。天然植物资源有广泛的生理活性作用,目前市面上有不同功效的袋泡茶。随着人们工作模式的改变,电脑的过度使用,有眼疲劳、眼干涩症状的人群日益增加。但具有滋阴明目、清泄肝火作用,能缓解眼疲劳、眼干涩的茶制品不多见。

技术实现要素:

本发明在中医药理论的指导下,以药食同源的中药为原料制备具有滋阴明目、清泄肝火作用,能缓解眼疲劳、眼干涩的茶制品。。一种黑枸杞桑椹袋泡茶,其原料包括:黑枸杞、桑椹、菊花、决明子、银耳、车前子和绞股蓝。优选地,如上所述的黑枸杞桑椹袋泡茶,其原料按质量份计,包括:黑枸杞1-6份、桑椹1-6份、菊花1-6份、决明子1-6份、银耳1-6份、车前子1-6份、绞股蓝0.1-0.6份。一种黑枸杞桑椹袋泡茶的制备方法,包括以下步骤:(1)低温干燥:分别将黑枸杞、桑椹、菊花、银耳和绞股蓝在温度为10-15℃的条件下,干燥一定时间,使其水分含量低于10%;(2)烘焙:分别将决明子、车前子在烘箱中烘至表面微黄,烘烤温度:100℃;(3)粉碎:将干燥后的黑枸杞、桑椹、菊花、决明子、银耳、车前子和绞股蓝,按以下质量份数混合粉碎过并20目筛得茶粉;其中,黑枸杞1-6份、桑椹1-6份、菊花1-6份、决明子1-6份、银耳1-6份、车前子1-6份、绞股蓝0.1-0.6份;(4)杀菌:将步骤(3)中制备的茶粉与包装材料在紫外光下杀菌30min;(5)包装:每袋装2.5g。进一步地,如上所述的方法,步骤(3)中黑枸杞、桑椹、菊花、决明子、银耳、车前子和绞股蓝以1:1:1:1:1:1:0.1的质量比例混合。进一步地,如上所述的方法,特征在于,步骤(3)中黑枸杞、桑椹、菊花、决明子、银耳、车前子和绞股蓝以3:3:1:1:3:1:0.2的质量比例混合。

技术特征:

1.一种黑枸杞桑椹袋泡茶,其特征在于,其原料包括:黑枸杞、桑椹、菊花、决明子、银耳、车前子和绞股蓝。2.根据权利要求1所述的黑枸杞桑椹袋泡茶,其特征在于,其原料按质量份计,包括:黑枸杞1-6份、桑椹1-6份、菊花1-6份、决明子1-6份、银耳1-6份、车前子1-6份、绞股蓝0.1-0.6份。3.一种黑枸杞桑椹袋泡茶的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:(1)低温干燥:分别将黑枸杞、桑椹、菊花、银耳和绞股蓝在温度为10-15℃的条件下,干燥一定时间,使其水分含量低于10%;(2)烘焙:分别将决明子、车前子在烘箱中烘至表面微黄,烘烤温度:100℃;(3)粉碎:将干燥后的黑枸杞、桑椹、菊花、决明子、银耳、车前子和绞股蓝,按以下质量份数混合粉碎过并20目筛得茶粉;其中,黑枸杞1-6份、桑椹1-6份、菊花1-6份、决明子1-6份、银耳1-6份、车前子1-6份、绞股蓝0.1-0.6份;(4)杀菌:将步骤(3)中制备的茶粉与包装材料在紫外光下杀菌30min;(5)包装:每袋装2.5g。4.根据权利要求3所述的方法,其特征在于,步骤(3)中黑枸杞、桑椹、菊花、决明子、银耳、车前子和绞股蓝以1:1:1:1:1:1:0.1的质量比例混合。5.根据权利要求3所述的方法,其特征在于,特征在于,步骤(3)中黑枸杞、桑椹、菊花、决明子、银耳、车前子和绞股蓝以3:3:1:1:3:1:0.2的质量比例混合。6.根据权利要求3所述的方法,其特征在于,特征在于,步骤(3)中黑枸杞、桑椹、菊花、决明子、银耳、车前子和绞股蓝以6:2:2:1:1:1:0.6的质量比例混合。7.根据权利要求1-6任一所述的方法,其特征在于,在步骤(1)之前,还包括以下步骤:(a)挑选:挑选饱满、无霉变、无杂质的黑枸杞、桑椹、菊花、决明子、银耳和车前子;(b)清洗:分别将挑选出的黑枸杞、桑椹、菊花、决明子、银耳、车前子和绞股蓝用洁净自来水清洗干净;(c)晾干:将洗净的黑枸杞、桑椹、菊花、决明子、银耳、车前子和绞股蓝置于向阳通风处晾干。

技术总结

本申请公开了一种黑枸杞桑椹袋泡茶及其制备方法,其中,该袋泡茶其原料包括:黑枸杞、桑椹、菊花、决明子、银耳、车前子和绞股蓝。本发明提供的袋泡茶按一定比例一起长期使用,对缓解眼疲劳、眼干涩有很好的疗效。


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