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一种消食清火功效的婴幼儿固体饮料产品的制作

来源:未知 编辑:oemodmdaijiagong 时间:2018-01-03

专利名称:一种具有消食清火功效的婴幼儿固体饮料产品的制作方法

技术领域:

本发明涉及功能食品领域,尤其是一种具有消食清火功效的婴幼儿功能食品。

背景技术:

婴幼儿体质与成人不同,他们新陈代谢旺盛,但又在正常状态下维持着一种动态平衡。但对于长期食用配方奶粉或鲜奶的婴幼儿,因为饮食搭配的不合理、喂养不科学以及婴幼儿自身还不具备自我控制能力,对喜欢吃的食品停不住口等诸多原因,而常常会导致小儿出现腹部胀满、大便干燥、肚腹胀热的积食症状,进而食积化热而“上火”。为了解决上述问题,可以研制一种具有消食清火功效的功能性食品。根据现有知识,能够搜集到多种具有上述功效的食品。然而,由于婴幼儿体质的特性,不能将适用于成人的食物配方直接转移应用到婴幼儿身上,诸多研究显示,这样的转移应用非常容易造成 过敏、中毒等不良反应(参看①婴幼儿食物过敏诊断与营养防治研究进展,孙建琴,中国儿童保健杂志;②婴幼儿食物过敏的影响因素分析,马丽霞、娄珊、潘惠妮,新疆医科大学学报;③婴幼儿喂养障碍,IreneChatoor、郑毅、丁宗一,中国循证儿科杂志;④杭州市儿童7种食物不耐受情况调查分析,卓广超、王昊、郑辉,中国卫生检验杂志)。同时,由于婴幼儿发育尚未完全,消化、循环、解毒等生理功能与成人具有巨大的差异,尤为重要的是,婴幼儿的大脑处在高速发育的阶段,必须通过严格的筛选、配制、试验才能确定功能食品的配方,保证既有良好的效果,同时最大程度降低婴幼儿的不良反应。

发明内容

本发明要解决的技术问题是提供一种具有消食清火功效的婴幼儿固体饮料产品,具有优良的消食清火效果,且无不良反应。为解决上述技术问题,本发明所采取的技术方案如下。一种具有消食清火功效的婴幼儿固体饮料产品,按重量比计,其实质上包含如下成分葡萄糖60 90份、白砂糖10 30份、乳酸亚铁O. 06 O. 10份、乳酸锌O. 04 0· 07份、山楂提取物广3份、炒麦芽提取物2飞份、菊花提取物f 4份、金银花提取物O. 5^2份。作为本发明的一种优选技术方案,按重量比计,其实质上包含如下成分葡萄糖60 80份、白砂糖20 30份、乳酸亚铁O. 06 O. 08份、乳酸锌O. 04 0· 05份、山楂提取物I 2份、炒麦芽提取物


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