设为首页

贴牌代加工OEM/ODM

联系:150-9637-0010

固体饮料代加工 牡蛎片代加工 代餐粉代加工 酵素代加工
您的当前位置:主页 > OEM片剂代加工 > 正文

胶原蛋白肽代加工_胶原蛋白肽

来源:未知 编辑:oemodmdaijiagong 时间:2018-03-23
湖南康琪壹佰专业承接胶原蛋白肽代加工,胶原蛋白肽代加工,胶原蛋白肽oem,胶原蛋白肽生产,胶原蛋白肽加工厂家,胶原蛋白肽企业做良心oem贴牌代加工服务,提供oem贴牌代加工胶原蛋白肽价格行情...等等我公司可以按照客户要求为客户免费设计产品配方,并进行打样。可以帮客户代为采购包装材料。成品上市后,可为客户提供产品销售的建议及方案!
联系我们—CONTACT—————

咨询热线: 150-9637-0010  市场部

QQ在线洽谈: 1278951907

欢迎各大品牌商来电咨询,到厂考察洽谈! 
湖南康琪壹佰生物科技有限公司 
公司具备蓝帽贴牌、牡蛎胶原蛋白肽、各种胶原蛋白肽、软硬胶囊、各种胶原蛋白肽、益生菌、胶原蛋白肽、口服液、胶原蛋白肽、速溶茶、胶原蛋白肽、胶原蛋白肽、胶原蛋白肽、胶原蛋白肽、等GMP生产能力,现有100多种产品畅销全国各大医药连锁终端。向全国各地、州、市诚招保健食品区域代理商和OEM贴牌生产代加工客户。
有超过20年行业经验专家团队,不断提 高配方质量,并采用先进的生产工艺,确保片 剂无裂片、无斑点,同时自有恒温仓库,保证 产品保管妥当。
专注健康食品OEM生产,已与上百家国内和出口知名企业合作!
采用十万级无菌车间(每平方英寸大于0.5微米的灰尘少于10 万个),产品生产环境达制药标准,同时,为避免出现水中的重金属、细菌含量超标情况,所有生产用水均为自主生产的纯净水,从根源确保产品的安全。
专注于健康食品OEM,为您铸造放心品牌!
OEM加工贴牌合作方式:
①客户自带品牌并提供包装材料,其余保健食品代加工厂提供(如配方、产品加工等)。
②客户自带品牌、包装材料和产品配方,保健食品代加工厂提供原料及产品加工。
③保健食品代加工厂为客户从注册品牌到产品加工提供一条龙服务。
④保健食品代加工厂直接出售优质产品的配方,每次生产收取加工费用。
⑤保健食品代加工厂直接提供现有的品牌产品代理或批发。
⑥其他方式,均可协商。
贴牌生产:
本公司提供品牌客户使用,并有我方提供产品配方,
直接给客户需要的市场销售的产品。
从古代的盛行到现在的发扬,保健食品会越走越好,越走越辉煌。随着时代的进步,保健食品加工也出现了分化,有的人依然保留着传统的手艺,坚持手工保健食品,有的公司依靠现代化的生产设备加工生产;大型保健食品生产厂家一定是把传统与现在工艺相结合,根据保健食品产品的不同要求,使用先进设备和手工生产完成加工。

湖南高标准企业专业代工生产胶原蛋白肽,牡蛎胶原蛋白肽,海参胶原蛋白肽贴牌,黄精胶原蛋白肽剂代生产,复合胶原蛋白肽OEM,牡蛎压片代加工,玛咖胶原蛋白肽剂生产厂家,高标准达标企业,备案生产,提供三证,欢迎来电咨询,到厂考察洽谈!
产品介绍
品名:胶原蛋白肽
品级:食字号
成分:工厂提供成熟配方或根据客户要求定制调配
规格:  多种规格选择,可按要求定制加工
包装:工厂提供包装设计或由客户提供
单价:面议
胶原蛋白肽外观透明、光润,口感一般柔软黏糯、富有弹性,而且具有不粘牙等优点深受人们的喜爱,但是胶原蛋白肽具有一定的粘性和亲水性,一般的胶原蛋白肽包有糯米纸或灌装于包装袋中,一定程度上影响了口感,同时易弄脏手,给顾客食用带来一定的麻烦。现有的胶原蛋白肽成分单一过于注重口感,其营养含量成分少。
一种利用淡水鱼皮提取小分子胶原蛋白肽的制备领域,特别涉及一种利用控制酶解法、膜分离法、活性炭结合树脂脱色法制备无色无味小分子鱼皮胶原蛋白肽的提取制备方法。 
背景技术:
一般,小分子胶原蛋白肽可以作为有效成分被广泛应用于医药、高档化妆品、保健食品等与人体健康相关的行业。目前,国内外用于制备小分子胶原蛋白肽的原料主要来源于猪皮和牛皮。然而,由于对疯牛病、猪口蹄疫的恐慌以及宗教信仰等原因,以水产加工废弃物尤其利用鱼皮制备小分子胶原蛋白肽不断受到关注。据报道,小分子胶原蛋白肽易于消化吸收,具有保护胃粘膜防止胃溃疡,促进钙吸收防治骨质疏松,促进皮肤胶原代谢,抑制血压上升,以及降低血清中胆固醇含量等多方面的生理功能,导致市场对胶原蛋白的需求量不断增加。目前,利用以鱼皮为原料制备小分子胶原蛋白肽在国内外已经有了大量的研究和报道。在胶原蛋白肽的提取方法中,利用蛋白酶对胶原蛋白进行酶解不仅效率高、而且产品的分子量分布容易控制,因此酶解提取法被广泛应用于工业化生产。然而,由于蛋白酶价格昂贵,如果没有对提取工艺进行合理设计,不仅需要添加大量的蛋白酶,而且酶解时间长,造成生产成本偏高,产品分子量分布广。另一方面,利用鱼皮制备的小分子胶原蛋白肽都存在颜色深、带有鱼腥味,导致应用范围受到限制。

发明内容
本发明的目的在于提供一种生产周期较短、生产成本较低的无色无味小分子鱼皮胶原蛋白肽的提取制备方法。利用控制酶解法提取无色无腥味的小分子鱼皮胶原蛋白肽的制备方法,它是以淡水鱼的鱼皮为原料,将其制备成小分子胶原蛋白肽的方法。为了实现上述目的,本发明的技术方案是
本发明是一种小分子鱼皮胶原蛋白肽的提取制备方法,它包括以下步骤(I)粗胶原蛋白的制备以淡水鱼的鱼皮为原料,用2-5倍原料重的含有20% (v/v)无水乙醇的碱性溶液浸泡12-24h去除杂蛋白和脂肪后用清水漂洗至中性,利用5-10倍原料重的酸性溶液搅拌浸泡l_3h,再用清水漂洗至pH为3-5后,磨碎制备成粗胶原蛋白;(2)胶原蛋白的加热水解对磨碎的粗胶原蛋白加热水解;(3)胶原蛋白的内切酶酶解加热水解的胶原蛋白溶液降温至45-60° C,将溶液的pH调整至8. 0-9. 0,加入0. 02-0. 1% (w/w)原料重量的内切酶对胶原蛋白进行酶解;(4)胶原蛋白的外切酶酶解将内切酶酶解的胶原蛋白溶液的pH调整至5. 0-6. 0,加入0. 1-0. 5% (w/w)原料重量的内切酶进行酶解制备成胶原蛋白肽溶液;(5)蛋白酶的回收和利用胶原蛋白肽溶液经过超滤膜,将蛋白酶和未完全酶解的高分子胶原蛋白截留并添加到步骤(4)中继续使用;(6)灭酶、脱盐、浓缩利用90-100° C对超滤获得的滤液加热5-15min进行灭酶,然后利用纳滤膜进行脱盐、浓缩;(7)脱色、脱腥在步骤(6)处理获得的小分子胶原蛋白肽浓缩液中加入溶液重量的0. 5-2. 0%(w/w)的活性炭进行脱色脱腥,接着利用碟式离心机去除活性炭,再利用树脂脱色脱腥;(8)小分子胶原蛋白肽粉末的制备将步骤(7)脱腥脱色的胶原蛋白肽溶液通过喷雾干燥,制备成小分子胶原蛋白肽粉末。在步骤(I)中,所述的碱性溶液浸泡条件为碱性溶液为0. 01-0. 05 M NaOH溶液;浸泡温度为4-20° C。在步骤(I)中,所述的酸性溶液浸泡条件为酸性溶液为0. 05-0. 20 M HCl溶液;浸泡温度为4-20° C。在步骤(2)中,所述的胶原蛋白加热水解的条件为在90-100 ° C下加热30-60min。在步骤(3)中,所述的内切酶为胶原蛋白酶、碱性蛋白酶、胰蛋白酶或胰凝乳蛋白酶中的一种或组合。在步骤(3)中,所述的胶原蛋白内切酶酶解条件为在45-55 ° C下酶解1-4 h。在步骤⑷中,所述的外切酶为木瓜蛋白酶、菠萝蛋白酶、中性蛋白酶中的一种或组合。在步骤(4)中,所述的胶原蛋白外切酶酶解条件为在45-55 ° C下酶解1_4 h。在步骤(5)中,所述的超滤膜的规格为截留分子量为2000-5000道尔顿。在步骤(6)中,所述的纳滤膜的规格为截留分子量为200道尔顿。在步骤(7)中,所述的活性炭脱色脱腥条件为胶原蛋白肽溶液的pH调整至
4.5-6. 0,在 30-40。C 下保温 15-60min。在步骤(J)中,所用的脱色脱腥树脂可以为离子交换树脂、吸附树脂或鳌合树脂中的任一种。在步骤(7)中,所述的树脂脱色脱腥条件为脱色脱腥温度为常温,胶原蛋白肽溶 液的PH保持在4. 5-6. 0,胶原蛋白肽溶液在树脂中停留的时间为15-60min。所述的淡水鱼为鲢鱼、草鱼、青鱼、鳙鱼或罗非鱼中的一种。本发明针对酶解法制备小分子胶原蛋白肽时酶的用量大成本高,产品颜色深等问题,因此本发明根据胶原蛋白特性,先采用酸加热法破坏鱼皮胶原蛋白结构,再利用内切酶和外切酶对淡水鱼的鱼皮进行酶解,这样不仅可以提高酶解速度,降低蛋白酶的用量,并且可以有效控制产品的分子量,然后利用超滤膜和钠滤膜可以获得分子量分布范围集中的小分子胶原蛋白肽,而且对于蛋白酶和酶解不完全的高分子胶原蛋白还可以实现回收利用,用纳滤膜脱盐,最后利用活性炭和树脂对胶原蛋白肽进行脱腥脱色。本发明处理条件温和,可以控制胶原蛋白肽产品的分子量分布,减少蛋白酶的用量,缩短酶解时间,降低生产成本,而且对产品实行有效的脱腥脱色,提高产品的质量,扩大产品的应用范围。故,本发明具有以下优点
I、本发明利用低值的淡水鱼鱼皮为主要原料,可以降低成本。2、本发明采用酸水解法破坏胶原蛋白结构,不仅可以减少蛋白酶用量,而且可以缩短酶解时间,从而缩短生产周期。3、本发明采用超滤膜对蛋白酶进行回收利用,可以降低蛋白酶的使用成本。
4、本发明制备的胶原蛋白肽的分子量为200-5000道尔顿,而且分子量分布范围可以通过超滤膜进行调整控制,便于操作。5、本发明制备的小分子胶原蛋白肽为白色,无腥臭味。下面结合附表和具体实施例对本发明作进一步的说明。

图I为第一个实施例小分子胶原蛋白肽分子量分布的质谱 图2为第二个实施例小分子胶原蛋白肽分子量分布的质谱图。
具体实施例方式实施例I
在10 kg罗非鱼鱼皮中加入50L的含有20% (v/v)无水乙醇的0. OlM NaOH溶液,在20° C下浸泡12h,利用自来水漂洗干净后,加入50L的0. 05M HCl溶液在20° C下浸泡Ih,用自来水漂洗至pH为3后,利用分离式高浓磨浆机将处理后的鱼皮磨碎,在90° C下加热60min,然后利用氢氧化钠将其pH调整至8. 0,然后加入2 g的胶原蛋白酶,在55° C下酶解4h,利用盐酸将酶解液的pH调整到5.0,加入20 g的木瓜蛋白酶,在55° C下酶解Ih后,利用截留分子量为5000道尔顿的超滤膜进行分离,未能通过超滤膜的溶液回收到木瓜蛋白酶酶解步骤继续使用,通过超滤膜的滤液利用100° C加热5min灭酶,然后利用截留分子量为200道尔顿的钠滤膜进行脱盐浓缩,可以获得Brix为25%的胶原蛋白肽溶液7L,然后将pH调整至4. 5,加入35g活性炭,在40° C下脱色脱腥酶解15min后,利用碟式离心机去除活性炭,然后利用大孔吸附树脂在常温下对其脱色脱腥15min,最后利用喷雾干燥机进行喷雾干燥,可以获得I. 5kg左右水分含量为7% (w/w)的小分子鱼皮胶原蛋白肽粉。实施例2
在10 kg鲢鱼鱼皮中加入40L的含有20% (v/v)无水乙醇的0. 05M NaOH溶液,在4° C下浸泡24h,利用自来水漂洗干净后,加入70L的0. 20M HCl溶液在4° C下浸泡3h,用自来水漂洗至pH为5后,利用分离式高浓磨浆机将处理后的鱼皮磨碎,在100° C下加热30min,然后利用氢氧化钠将其pH调整至9. 0,然后加入5 g的胶原蛋白酶和5 g的碱性蛋白酶,在45° C下酶解lh,利用盐酸将酶解液的pH调整到6.0,加入50 g的菠萝蛋白酶,在50° C下酶解4h后,利用截留分子量为2000道尔顿的超滤膜进行分离,未能通过超滤膜的溶液回收到菠萝蛋白酶酶解步骤继续使用,通过超滤膜的滤液利用90° C加热15min灭酶,然后利用截留分子量为200道尔顿的钠滤膜进行脱盐浓缩,可以获得Brix为30%的胶原蛋白肽溶液5L,然后将pH调整至6. 0,加入IOOg活性炭,在40° C下脱色脱腥酶解30min后,利用碟式离心机去除活性炭,然后利用阴离子交换树脂在常温下对其脱色脱腥30min,最后利用喷雾干燥机进行喷雾干燥,可以获得I. 3kg左右水分含量为7% (w/w)的小分子鱼皮胶原蛋白肽粉。利用质谱仪对本发明生产的胶原蛋白肽的分子量分布进行测,结果如图I、图2所示。由于没有检测到大于2000道尔顿的分子离子峰,小于600道尔顿排除所用基质a-氰基-4-羟基肉桂酸的干扰后得到的分子离子峰也不多,因此数据没有显示。由图I、图2可知通过酶解获得的深海鱼类胶原蛋白的分子量主要分布在500-2000道尔顿,尤其是集中在600-1500道尔顿之间,可以容易被人体所吸收。通过对比脱色前和脱色后的样品(表
I),表明经过脱色后,小分子鱼皮胶原蛋白肽的颜色明显得到改善,基本接近白板。而且经过感官评价,本发明制备的小分子胶原蛋白肽没有浓烈的腥臭味,因此可以广泛应用于保健食品、生物医药、化妆品等行业。综上所述,本发明在酸性条件下对已经去除杂蛋白脱脂的胶原蛋白进行短时间加热水解,然后通过酶解获得小分子胶原蛋白肽溶液,采用超滤膜回收蛋白酶和酶解程度不够的胶原蛋白进行再利用,用纳滤膜脱盐,活性炭结合树脂脱色脱腥后,通过喷雾干燥获得无色无味的小分子鱼皮胶原蛋白肽粉。本发明的生产制备过程可以将酶解罐和膜分离设备进行连接,减少二次污染,而且通过膜分离对蛋白酶进行回收再利用,可以节约成本;制备的小分子胶原蛋白肽为无色无味,应用范围将更广泛。需要说明的是本发明所用的淡水鱼可以是鲢鱼、草鱼、青鱼、鳙鱼或罗非鱼中的一种。上述仅为本发明的具体实施例,但本发明的设计构思并不局限于此,凡利用此构思对本发明进行非实质性的改动,均应属于侵犯本发明保护范围的行为。表I脱色前后小分子胶原蛋白肽样品的色泽比较
权利要求
1.一种小分子鱼皮胶原蛋白肽的提取制备方法,其特征在于它包括以下步骤(1)粗胶原蛋白的制备以淡水鱼的鱼皮为原料,用2-5倍原料重的含有20% (v/v)无水乙醇的碱性溶液浸泡12-24h去除杂蛋白和脂肪后用清水漂洗至中性,利用5-10倍原料重的酸性溶液搅拌浸泡l_3h,再用清水漂洗至pH为3-5后,磨碎制备成粗胶原蛋白;(2)胶原蛋白的加热水解对磨碎的粗胶原蛋白加热水解;(3)胶原蛋白的内切酶酶解加热水解的胶原蛋白溶液降温至45-60° C,将溶液的pH调整至8. 0-9. 0,加入0. 02-0. 1% (w/w)原料重量的内切酶对胶原蛋白进行酶解;(4)胶原蛋白的外切酶酶解将内切酶酶解的胶原蛋白溶液的PH调整至5. 0-6. 0,加入0. 1-0. 5% (w/w)原料重量的内切酶进行酶解制备成胶原蛋白肽溶液;(5)蛋白酶的回收和利用胶原蛋白肽溶液经过超滤膜,将蛋白酶和未完全酶解的高分子胶原蛋白截留并添加到步骤(4)中继续使用;(6)灭酶、脱盐、浓缩利用90-100° C对超滤获得的滤液加热5-15min进行灭酶,然后利用纳滤膜进行脱盐、浓缩;(7)脱色、脱腥在步骤(6)处理获得的小分子胶原蛋白肽浓缩液中加入溶液重量的0.5-2. 0%(w/w)的活性炭进行脱色脱腥,接着利用碟式离心机去除活性炭,再利用树脂脱色脱腥;(8)小分子胶原蛋白肽粉末的制备将步骤(7)脱腥脱色的胶原蛋白肽溶液通过喷雾干燥,制备成小分子胶原蛋白肽粉末。
2.如权利要求I所述的小分子鱼皮胶原蛋白肽的提取制备方法,其特征在于:在步骤(I)中,所述的碱性溶液浸泡条件为碱性溶液为0. 01-0. 05 M NaOH溶液;浸泡温度为4-20° C。
3.如权利要求I所述的小分子鱼皮胶原蛋白肽的提取制备方法,其特征在于在步骤(I)中,所述的酸性溶液浸泡条件为酸性溶液为0. 05-0. 20 M HCl溶液;浸泡温度为4-20。Co
4.如权利要求I所述的小分子鱼皮胶原蛋白肽的提取制备方法,其特征在于在步骤(2)中,所述的胶原蛋白加热水解的条件为在90-100 ° C下加热30-60 min。
5.如权利要求I所述的一种小分子鱼皮胶原蛋白肽的提取制备方法,其特征在于在步骤(3)中,所述的内切酶为胶原蛋白酶、碱性蛋白酶、胰蛋白酶或胰凝乳蛋白酶中的一种或组合;所述的胶原蛋白内切酶酶解条件为在45-55 ° C下酶解1-4 h。
6.如权利要求I所述的小分子鱼皮胶原蛋白肽的提取制备方法,其特征在于在步骤(4)中,所述的外切酶为木瓜蛋白酶、菠萝蛋白酶、中性蛋白酶中的一种或组合;所述的胶原蛋白外切酶酶解条件为在45-55 ° C下酶解1-4 h。
7.如权利要求I所述的小分子鱼皮胶原蛋白肽的提取制备方法,其特征在于在步骤(5)中,所述的超滤膜的规格为截留分子量为2000-5000道尔顿。
8.如权利要求I所述的小分子鱼皮胶原蛋白肽的提取制备方法,其特征在于在步骤(6)中,所述的纳滤膜的规格为截留分子量为200道尔顿。
9.如权利要求I所述的小分子鱼皮胶原蛋白肽的提取制备方法,其特征在于在步骤(7)中,所述的活性炭脱色脱腥条件为胶原蛋白肽溶液的pH调整至4.5-6. 0,在30-40° C下保温15-60min ;所用的脱色脱腥树脂可以为离子交换树脂、吸附树脂或鳌合树脂中的任一种;所述的树脂脱色脱腥条件为脱色脱腥温度为常温,胶原蛋白肽溶液的PH保持在4.5-6. 0,胶原蛋白肽溶液在树脂中停留的时间为15-60min。
10.如权利要求I所述的小分子鱼皮胶原蛋白肽的提取制备方法,其特征在于所述的淡水鱼为鲢鱼、草鱼、青鱼、鳙鱼或罗非鱼中的一种。
全文摘要
本发明公开了一种小分子鱼皮胶原蛋白肽的提取制备方法,工艺步骤包括以淡水鱼的鱼皮为原料,除去非胶原蛋白,经过脱脂、脱腥、磨碎等步骤,在酸性条件下对胶原蛋白加热水解处理,然后采用酶解法控制胶原蛋白的降解程度,采用膜分离法获得目标小分子胶原蛋白肽并对蛋白酶回收再利用,接着通过纳滤脱盐,活性炭结合树脂脱色脱腥后,利用喷雾干燥获得无色无味的小分子鱼皮胶原蛋白肽粉。本发明工艺简单,而且通过膜分离对蛋白酶进行回收再利用,可以节约成本;制备的小分子胶原蛋白肽为无色无味,可广泛应用于保健食品、生物医药、化妆品等与人体健康相关的行业。


想要了解更多胶原蛋白肽代加工_胶原蛋白肽等信息,请上保健品OEM/ODM贴牌代加工网!
凝胶糖果代加工

保健品OEM/ODM贴牌代加工网(www.oemodmdaijiagong.cn) 专注保健品oem/odm贴牌代加工信息

广告合作联系QQ:344089419 邮箱:344089419@qq.com

如有网站内容侵害了您的权益请联系我们删除!

Copyright © 2012-2022. 未经授权,禁止转载

湘ICP备17015869号

Top