设为首页

贴牌代加工OEM/ODM

联系:150-9637-0010

固体饮料代加工 牡蛎片代加工 代餐粉代加工 补肾壮阳产品生产厂家
您的当前位置:主页 > 功能食品资讯 > 正文

固体饮料饮用方法说明

来源:未知 编辑:oemodmdaijiagong 时间:2019-08-20

根据固体饮料的溶解性,最好使用60℃左右的温水冲调。这是因为固体饮料所含的营养成分在高温下容易分解变质,如溶于100℃水中的维生素C10分钟内就会损失83%;奶粉等蛋白型固体饮料受到高温的影响,蛋白质会由溶胶状态变成凝胶状态,从而出现沉积物,影响乳品质量。

  由于B族维生素在光照条件下会加速分解,所以,在冲调含有B1、B6维生素的固体饮料(如枣汁)时,宜使用深色玻璃杯或不透光的杯子,以减少营养素的损失;维生素C的水溶液在空气中会很快氧化。因此,冲调含维生素C(如橙汁、柠檬汁)较多的固体饮料时,应尽快喝完,不要放置太久。

  最好不要用热水冲调,这是因为,固体饮料所含的营养成分在高温下容易分解变质。有研究表明,在100℃时,溶于水中的维生素C在10分钟内就会损失83%;而奶粉等蛋白型固体饮料受到高温的影响,蛋白质会由溶胶状态变成凝胶状态,从而出现沉积物,影响质量。因此,根据固体饮料的溶解性,最好使用60℃左右的温水冲调。

  此外,由于维生素B在阳光的照射下会很快分解,所以,在冲调含有B1、B6等B族维生素的固体饮料(如枣汁)时,宜使用深色玻璃杯或不透光的杯子,以减少营养素的损失;维生素C的水溶液在空气中很快会被氧化,冲调含维生素C(如橙汁、柠檬汁)的固体饮料时,不要放太久才喝。

  冲调流程:1、冲调前准备用具:热水壶、冲调壶(有刻度)、品尝杯、品尝品(椰子粉、咖啡、奶茶)、抹布等。2、把水加热至80-100°C。3、取出品尝品倒入冲调壶中(最好与刻度数相持平,如200、400等整数),加入烧开的热水,并让粉与水的比例成:椰子粉比例1:1.5(热饮),冷饮1:1.3。咖啡比例:1:1.5—1.8。奶茶比例:1:2(最好冷饮)麦片比例:1:2,。木瓜粉比例:1:2—2.5(最好是用热水冲后,冷冻)4、用搅拌勺进行搅拌均匀即可。


想要了解更多固体饮料饮用方法说明等信息,请上保健品OEM/ODM贴牌代加工网!

相关推荐:

凝胶糖果代加工

保健品OEM/ODM贴牌代加工网(www.oemodmdaijiagong.cn) 专注保健品oem/odm贴牌代加工信息

广告合作联系QQ:344089419 邮箱:344089419@qq.com

如有网站内容侵害了您的权益请联系我们删除!

Copyright © 2012-2022. 未经授权,禁止转载

湘ICP备17015869号

Top