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作物花果酵素的制作方法与流程

来源:未知 编辑:oemodmdaijiagong 时间:2018-03-28

植物生长调节剂是人们在了解天然植物激素的结构和作用机制后,通过人工合成与植物激素具有类似生理和生物学效应的物质,在农业生产上使用,有效调节作物的生育过程,达到稳产增产、改善品质、增强作物抗逆性等目的。目前花果上所使用的植物生长调节剂,对土壤和果树的危害极大,使种植户生产成本不断加大,严重影响种植户的积极性和消费者的健康。

技术实现要素:

针对上述现有技术存在的不足,本发明提供了一种作物花果酵素的制作方法,该作物花果酵素营养全面丰富,富含花果生长、生殖的营养物质,无公害、无污染、无副作用,能促进实现作物的促花、保果;并且所述作物花果酵素利用废弃的花果进行制作,解决了环境污染和废物利用的问题。

为了实现以上目的,本发明采取的技术方案为:

一种作物花果酵素的制作方法,所述酵素主要由以下重量份原料制成:1-3份废弃香蕉花蕾,1-3份废弃成熟番茄,1-3份火龙果废果,1-5份糖蜜,2-4份蒸馏水;其制作方法步骤如下:

1)将废弃香蕉花蕾、废弃成熟番茄、火龙果废果进行清洗,去除腐烂损伤部位;

2)将1-3份废弃香蕉花蕾、1-3份废弃成熟番茄、1-3份火龙果废果,将它们切碎后放入发酵桶中,再向桶中加入1-5份糖蜜,搅拌均匀,将发酵桶进行密封,进行发酵;

3)当步骤2)中的发酵桶在发酵15天后,将发酵桶打开,加入2-4份蒸馏水,搅拌均匀,再将发酵桶进行密封,进行发酵20-30天;当发酵桶内有酸味,即可。

进一步地,步骤2)中,废弃香蕉花蕾、废弃成熟番茄、火龙果废果切碎后的粒径为2-4cm。

步骤2)中,蜜糖的浓度为30%-50%。

本发明提供了一种作物花果酵素的制作方法,与现有技术相比,具有以下有益效果:

本发明根据作物花果生长过程的营养需求进行配料,选取废弃香蕉花蕾、废弃成熟番茄、火龙果废果为主要原料,再添加糖蜜、水作为辅助原料,加工发酵制得。其原料简单易得,配方营养全面,成本低,工艺简单,可为作物提供充足的营养。其中,主要原料废弃香蕉花蕾富含花果生长生殖所需的营养,番茄的成熟弃果富含果实生长中所需的微量元素及胡萝卜素,火龙果废果中富含花青素及作物生殖生长的营养素;一方面可降解废弃的花果,另一方面可使果胶、纤维素等大分子物质分解为有利于作物吸收的简单物质,促进作物的生长;而糖蜜的加入,既可以为发酵提供营养成分,又可以补充维生素、矿物质、菌体蛋白、核酸、表面活性物及促生长因子,并且糖蜜具有一定的抗酸碱、抗氧化作用,能达到较好的吸收效果,有效地抑制杂菌感染,减少病虫害产生,促进实现作物的高产稳产种植。本发明作物花果酵素的主要原料充分利用了植物废弃物资源,变废为宝,实现资源的循环利用,节约成本,同时也丰富了酵素的制作原料;另外,本发明作物花果酵素无公害、无污染、无残留。采用本发明作物花果酵素栽培出来的作物坐果率高、果实口感好、品质高,营养价值高,且生物效率高,产量稳定,具有较高的经济效益。

【具体实施方式】

下面的实施例可以帮助本领域的技术人员更全面地理解本发明,但不可以以任何方式限制本发明。

实施例1

一种作物花果酵素的制作方法,主要由以下重量份原料制成:1份废弃香蕉花蕾,1份废弃成熟番茄,1份火龙果废果,1份糖蜜,2份蒸馏水;其制作方法步骤如下:

1)将废弃香蕉花蕾、废弃成熟番茄、火龙果废果进行清洗,去除腐烂损伤部位;

2)将1份废弃香蕉花蕾、1份废弃成熟番茄、1份火龙果废果,将它们切碎后放入发酵桶中,再向桶中加入1份糖蜜,搅拌均匀,将发酵桶进行密封,进行发酵;

3)当步骤2)中的发酵桶在发酵15天后,将发酵桶打开,加入2份蒸馏水,搅拌均匀,再将发酵桶进行密封,进行发酵20天;当发酵桶内有酸味,即可。

进一步地,步骤2)中,废弃香蕉花蕾、废弃成熟番茄、火龙果废果切碎后的粒径为2cm。

步骤2)中,蜜糖的浓度为30%。

实施例2

一种作物花果酵素的制作方法,主要由以下重量份原料制成:2份废弃香蕉花蕾,2份废弃成熟番茄,2份火龙果废果,4份糖蜜,3份蒸馏水;其制作方法步骤如下:

1)将废弃香蕉花蕾、废弃成熟番茄、火龙果废果进行清洗,去除腐烂损伤部位;

2)将2份废弃香蕉花蕾、2份废弃成熟番茄、2份火龙果废果,将它们切碎后放入发酵桶中,再向桶中加入4份糖蜜,搅拌均匀,将发酵桶进行密封,进行发酵;

3)当步骤2)中的发酵桶在发酵15天后,将发酵桶打开,加入3份蒸馏水,搅拌均匀,再将发酵桶进行密封,进行发酵25天;当发酵桶内有酸味,即可。

进一步地,步骤2)中,废弃香蕉花蕾、废弃成熟番茄、火龙果废果切碎后的粒径为3cm。

步骤2)中,蜜糖的浓度为40%。

实施例3

一种作物花果酵素的制作方法,主要由以下重量份原料制成:3份废弃香蕉花蕾,3份废弃成熟番茄,3份火龙果废果,5份糖蜜,4份蒸馏水;其制作方法步骤如下:

1)将废弃香蕉花蕾、废弃成熟番茄、火龙果废果进行清洗,去除腐烂损伤部位;

2)将3份废弃香蕉花蕾、3份废弃成熟番茄、3份火龙果废果,将它们切碎后放入发酵桶中,再向桶中加入5份糖蜜,搅拌均匀,将发酵桶进行密封,进行发酵;

3)当步骤2)中的发酵桶在发酵15天后,将发酵桶打开,加入4份蒸馏水,搅拌均匀,再将发酵桶进行密封,进行发酵30天;当发酵桶内有酸味,即可。

进一步地,步骤2)中,废弃香蕉花蕾、废弃成熟番茄、火龙果废果切碎后的粒径为4cm。

步骤2)中,蜜糖的浓度为50%。

对比实验

为了验证本发明所制得作物花果酵素的效果,进行了应用对比实验。具体实验方法为:分别采用实施例1-3制得的作物花果酵素和常规酵素,在相同环境条件下,使用相同的浇灌方法对开花期的芒果树进行浇灌,结果见下表1:

表1

注:+表示果实生长势弱;++表示果实生长势较强;+++表示果实生长势强。

由上表1可看出,相对于常规酵素,在相同环境和浇灌管理条件下,采用实施例1-3制得的作物花果酵素浇灌开花期的芒果树,果实个体大,生长速度快,长势强,平均产量高,掉花低,掉果率,更具优势。

虽然,上文中已经用一般性说明及具体实施方案对本发明作了详尽的描述,但在本发明基础上,可以对之作一些修改或改进,这对本领域技术人员而言是显而易见的。因此,在不偏离本发明精神的基础上所做的这些修改或改进,均属于本发明要求保护的范围。


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