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玛咖有哪些营养成分,其具有哪些功效?

来源:未知 编辑:oemodmdaijiagong 时间:2018-06-26

玛咖,别名玛卡独行菜,秘鲁人参。具块根,直径2~5cm,似萝卜状,其表面颜色大多为黄色或紫色,肉质白色,具有刺激性气味。叶条形,长10~20cm,叶片呈现为玫瑰花形排列。总状花序顶生,花小,果实短筒状,内含1粒种子。原产于秘鲁安第斯山区海拔3500~4500m,现主要分布于中部Puro生态区,是一种食、药兼用植物。

       玛咖以块根入药。在植株开花前挖取块根,洗净,鲜用或干燥备用。从根中分离得玛咖酰胺和玛咖烯,含量达0.6%;从新鲜根中得到芥子油苷,含量约1%。还有异硫氰酸酯(在干燥根中含量为0.10%~0.15%)、甾醇及其衍生物(甾醇往往以苷或乙酸酯形式存在,在干根中含量为0.03%~0.04%),还分离出4种生物碱。玛咖中的主要营养成分:干根含蛋白质10.2%、还原糖9%~12%、碳水化合物59%,矿物质有钾、钙、铁、锌等。

       玛咖提高生育力的机理,可能是提高动物成熟卵子的数量、精子的活性和数量。这与所含的生物碱、丰富的精氨酸和果糖等有密切关系。动物实验证明,玛咖烯和玛咖酰胺能改善性功能。其生物碱可作用于视丘下部和垂体,具有调节内分泌腺的功能,可平衡荷尔蒙。最简单的制剂是将玛咖干粉装入硬胶囊,每粒500mg,每次口服4~8粒。


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