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益生菌生产厂家

来源:未知 编辑:oemodmdaijiagong 时间:2018-07-04

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益生菌代加工
益生菌简单来说就是有益的细菌,但是很多人对益生菌依然存在着误解,那么益生菌的作用与副作用都是什么。益生菌最有名的副作用就是调节肠道健康、预防便秘、拉肚子,一般情况益生菌是没有副作用的。但是当长期大量补充益生菌的时候,就会引起肠道的菌群失调,这样很容易产生益生菌依赖症。
一、益生菌的作用
1、形成保护屏障:益生菌进入肠内后,能在肠壁上形成一道“菌膜屏障”,犹如在人体肠内构筑起“钢铁长城”,能抵御致病菌入侵,同时还能有效阻止多余的胆固醇吸收,加速肠内有害物质和毒素排除体外,起到通便,排毒,防病,保健,延缓衰老作用。
2、抑制致病菌对人体的侵害:益生菌在肠内大量生长繁殖,在人体肠腔内形成绝对优势菌种,能有效排斥有害菌,抑制致病菌对人体的侵害,维持人体肠内微生态的平衡,预防,治疗肠道感染性疾病,如婴幼儿腹泻,病毒性肠炎,以及肠功能紊乱引起的慢性腹泻。
3、生产人体必要的营养物质:益生菌在肠腔内生长繁殖时,能产生人体必不可少的营养物质,如叶酸,烟酸,维生素B1,B2,B6,B12,起到营养补充作用。同时还能促进蛋白质的消化吸收,促进人体对钙铁和维生素D的吸收,帮助消化,增进食欲。
4、促进肠蠕动:益生菌在人体肠腔内生长繁殖过程中,产生酸性物质如乳酸,醋酸等,促进肠蠕动以治疗便秘。
5、提高人体免疫功能:益生菌能刺激肠到免疫系统,淋巴组织,产生分泌性抗体-免疫球蛋白A(lgA)。LgA对致病菌有杀灭作用。更重要的是益生菌还能激活T细胞的非特异性免疫功能,引起中性粒细胞,巨噬细胞增殖,从而提高杀灭致病菌的战斗力,提高人体免疫功能,增强自身抗病能力,有效地增强人体抗感染,抗肿瘤等重要生理功能。
益生菌饮料有哪些
小编经过了解得知,目前市面上在售的益生菌饮料主要分为动物菌种和植物菌种两大类别,其中,动物菌种相对而言比较容易被人体所吸收,而可以吃的菌种主要分为两歧双歧杆菌、保加利亚乳杆菌以及长双歧杆菌等等,常见的品牌有百思乐、伊利以及养乐多等等。
如何选择适合益生菌
我们在实际购买的时候应该从两个方面着手来选择益生菌,一个方面是看它的品牌,另外一个方面是看其中的益生菌含量,下面详细了解一下。
选择好品牌的益生菌原则上来讲会为消费者提供更多的保障,因为大品牌的产品在质量方面更有保障,更值得消费者信赖。
益生菌的活性和数量至关重要,因为它直接关系着是否能够带给你比较良好的肠胃调节效果,国家相关规定要求每一毫升的益生菌饮料当中必须要含有一百万个以上的活菌数量,这里说到的活菌数量指的是进入到人体肠道当中的活菌量。
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目前,益生菌制品的生产工艺主要有两种,即固体发酵法和大罐液体深层发酵法。固体发酵法是把益生菌接种到固体培养基上进行发酵培养的发酵法,目前我国大多数益生菌产品都是采用该生产方法;其优点是相对管理比较粗放,具有生产工艺简单,投资少的特点,但同时具有易受杂菌污染、菌体含量不易控制、产品质量不稳定的缺点。
 


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